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Qu’est-ce que le digestat de méthanisation ?

Le procédé de méthanisation, qui permet de produire du biogaz, consiste à mettre en œuvre une digestion anaérobie (c’est-à-dire dans un milieu pauvre en oxygène) de la matière organique. A la fin du processus, il reste de la matière non transformée : le digestat.

Ce digestat issu de la méthanisation peut être valorisé comme fertilisant renouvelable dans les cultures. Il est moins odorant que les effluents d’élevage initiaux en raison des transformations subies.

Il est possible de mettre en place une séparation de phase du digestat afin d’obtenir :

  • une phase solide aux propriétés amendantes, car plus riche en matières organiques et en éléments phosphatés,

  • une phase liquide aux propriétés fertilisantes pour les plantes, car plus concentrée en azote.

Le digestat provenant de la méthanisation agricole est conforme au cahier des charges de l’agriculture biologique selon certaines conditions dans le cas d’élevages non bio. La valorisation agronomique des digestats issus de la production de biométhane participe à l’économie circulaire des territoires.

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